Phương pháp nuôi ếch cho ăn tỏi thu tiền tỷ - VnExpress Kinh Doanh

Ra trường Đại học Nông nghiệp Thủ đô với tấm bằng loại ưu năm 1985, anh Vũ Cao Thăng ở xã Ân Hòa, huyện Kim Sơn, Ninh Bình) về địa phương công việc. Được hai năm anh xin nghỉ việc về làm cho dân cày vì “sở thích chăn nuôi đã ngấm tham gia máu giết mổ”.

“Quyết định bỏ mấy sào lúa tám thơm của mái nhà để đào ao nuôi ếch lúc bấy giờ khiến phổ biến người nghĩ tôi gàn dở”, anh Thăng kể.

Dân cày Vũ Cao Thăng rà soát anh em ếch giết trước khi xuất bán. Ảnh: Phương Vy.

Nhưng cựu kĩ sư nông nghiệp này lại có phương hướng khác, đưa ếch thương phẩm sang thị trường Trung Quốc theo các con phố lái buôn. “Biết TQuốc tiêu thụ nhiều làm thịt ếch, thời điểm đầu tôi đi bắt ếch thiên nhiên về nuôi. Lúc ấy ếch thiên nhiên còn phổ thông, chúng sinh sản nhanh tham gia mùa nắng. Có đêm tôi đi bắt được cả tạ”, anh Thăng nói.

Có thị trường tiêu thụ ếch mênh mang, lại bán được giá cao nên từ 1986 tới 1996, gia đình anh giàu phất lên. Chị Nguyễn Thị Mơ, vợ anh, khi ấy cũng nghỉ việc ở nhà nuôi ếch cùng chồng.

Sau năm 1996 thương nhân China xong thu mua ếch của dân cày vn khiến gia đình lểu đểu, có lúc ở bên bờ vực vỡ nợ. Cộng đồng ếch cả vạn con của anh Thăng không nhân thức đổ đi đâu cho hết.

“Mất 5 năm ròng tôi chở ếch đi bán dạo khắp Thủ đô nhưng cũng không khách hàng nào tìm. Để khiến cho quen hoạt động mua bán, tôi ký gửi sản phẩm cho các khu chợ, khi bán được người ta gọi lên lấy tiền còn không được thì mang ếch về”, anh Thăng kể và cho hay, có thời điểm anh phải thế chấp sổ đỏ vay tiền tậu giải khát giữ bè đảng ếch.

Gần 10 năm nay, hoạt động mua bán tiêu thụ ếch trong nước dần định hình, số cơ sở nuôi cũng phổ quát lên, nhưng ếch của mái nhà anh Thăng luôn được ưa chuộng vì cách thức nuôi độc đáo là cho ếch ăn tỏi.

Theo anh Thăng, tỏi có phổ quát chức năng, trong đó trị bệnh về tuyến phố tiêu hóa rất khả quan. “Giả dụ sử dụng thuốc kháng sinh rộng rãi, ếch dễ bị lờn thuốc, sức đề kháng cũng kém đi. Ngược lại tỏi có chứa phổ biến kháng sinh lại an toàn, giá bán rẻ. Việc sử dụng tỏi liên minh với thức uống ngoài phòng và vấn đề trị bệnh còn có thể tăng sức đề kháng giúp ếch mạnh mẽ, tiêu hóa tốt vì thế nhanh lớn hơn”, anh Thăng cho hay.

Mùa nắng thì nuôi ếch ngoài ao, mùa rét anh Thăng nuôi trong nhà kính để giữ nhiệt cho chúng. Ảnh: Phương Vy.

Tỏi tươi có thể xay nhỏ tuổi, trộn với nước và rải đều vào trái cây của ếch. Cách thức 15 ngày lại cho ăn một lần và đảm bảo trong thời gian 2 bốn tuần rưỡi nuôi ếch giết mổ phải cho ăn 5 lần. Nhờ bí quyết nuôi lạ mắt này mà ếch nhà anh Thăng luôn đảm bảo sạch sẽ, chất lượng thơm ngon. Giá sàn mỗi kg ếch thịt trên hoạt động mua bán bây chừ là 45.000 đồng, sau khi trừ chi tiêu, người nuôi thu lãi quá nửa.

Không chỉ nuôi ếch, với 30 năm làm nghề, thú vui lớn nhất của anh Thăng là tích lũy được lượng tri thức mập mạp, có những kiến thức trong sách vở không có, hoặc sai. Các loại đặc sản như tê tê, nhím, cá sấu, kỳ đà… loài nào anh cũng nuôi và cho nhân giống thành công. Đặc biệt anh có thể điều khiển ba ba sinh đẻ theo ý muốn chứ chẳng phải một năm nhị vụ như tài liệu nông nghiệp hay nói.

Những kinh nghiệm "xương máu" ấy, anh Thăng không giữ riêng cho mình mà vui mừng giáo huấn cho bất kỳ ai có niềm mê say hoặc ước muốn khiến giàu. Anh viết sách về cách chăn nuôi ba ba, ếch rồi phát cho quần chúng đọc thêm, khách hàng nào chưa nắm bắt anh “cầm tay chỉ việc” cho đến khi thuần thục mới thôi.

Trong khu nông trại tổng thích hợp trên một ha, ngoài nuôi 10 vạn ếch giết thịt, 30 vạn ếch giống và ếch ba má mỗi năm, anh Thăng còn nuôi ba ba, rắn, cá sấu… cho thu nhập đều đặn một tỷ mỗi năm.

Phương Vy - Lê Hoàng

Đọc thêm: váy ngủ gợi cảm giá rẻ hà nội